☞ 차렷!경례!몸보신 하면 가장 먼저 생각 나는 음식! 요즘 같이 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 국물이

   많이 생각 난답니다. 오늘의 요리는 간단하지만 맛은 최고인 삼계탕을 만들어 보았습니다.

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◈요리명 : 삼계탕

◈재료 : 백숙용 닭 5마리, 인삼10뿌리, 무우1개, 황기4팩, 마늘500g, 밤9개, 대추10알, 불린 찹쌀500g

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◈삼계탕 만드는 법(시간 관계상 먼저 육수를 만들어 사용하였습니다.)

1. 먼저 황기와 무를 넣고 육수를 냅니다.

2. 마늘, 대추, 인삼 모두 깨끗이 씻은 후 인삼은 어슷썰어주고 밤은 깎아줍니다.

3.​ 닭은 잡내가 나지 않게 깔끔하게 씻어 준비합니다.

4. 냄비에 육수를 부어 닭을 넣은 후 인삼, 밤, 마늘, 대추 순으로 넣고 30분정도 끓여줍니다.

5. 마지막으로 불린 찹쌀을 넣고 15분간 끓여주면 완성!​